жульен в съедобной корзиночке)

ингредиенты для жульена:

- грибы

-лук

- 1 ст. л. муки

- 1 ст. л слив масла

- 1 ст. молока, можно сливки

- сыр

- куринные грудки

тесто для корзиночек:

-1 ст. кефира

- 1яйцо

- 100гр. соив масла или маргарина

- соль по вкусу

- 1ч. л . сахара

- 1ч. л. соды

- мука

приготовление

Обжарить грибы с луком. сварить грудки. приготовить соус- в стакане молока(холодное) развести ст. л. муки, что бы не было комков, поставить на огонь ,помешивать постоянно и добавить масло. на огне держать до загустения. сыр натереть.

далее сделать тесто : смешать все ингредиенты и замисить его. разогреть духовку. далее фантазия.... )))) я брала посуду для кексов, отделяла от теста небольшой кружочек, распределяла по дну и бокам формы, и на 2мин в духовку,только для того что бы прихватилось и загрубело тесто. дальше вытащить формочки и выложить начинку слоями - нарезанная мелко курица, сверху грибы с луком, сверху соусом и тертым сыром. в духовку до образования золотистой корочки на сыре.