Как накормить?

Вопросы бывалым по поводу нашего меню, понимаю, что все это обсуждалось не раз, но вот посоветуйте как адекватно все составить. Вот вкратце наш режим

6.00 - первая порция смеси 160 мл

9.30-10.00 - каша овсяная или гречневая с добавлением фрукта (примерно 4 стл ложки, без фруктов чистую кашу не ест) 200 гр + чай

13.30 - 120 гр цыпленка или кролика с овощами + 100 мл смеси

17.00 - фрукты 120 гр + 100 мл смеси

Ну и на ночь 240 мл смеси

Вопросы вот какие

1. У меня кроме как с кашей не получается заменить полностью кормление. Все равно догоняется молоком. Пробовала давать больше кричит и все тут. Это нормально и с возрастом пройдет? Или если не нормально, то как это исправить?

2. Мясо и овощи сынок ТОЛЬКО из банок. Готовила уже и в пароварке и в мультиварке и просто варила - ни в какую. Две ложки т крик. Почему так? Может есть какие то рецепты чтоб наверняка?

3. Когда вы начали давать жевать еду? Ну, например, печенье или кусочек яблока? Это все с учетом того, что зубов у сына нет. Можно давать печеньки?

Спасибо всем всем заранее, очень поможете!