Рецепты "общего" стола
Подскажите, пожалуйста, что можно готовить из блюд, чтобы и ребенку можно было давать в 1 годик и мы сами, взрослые ели? Совсем нет времени готовить отдельно. И может еще подскажете какие-то хитрости, как по времени облегчить готовку? Ну, например, заготовки какие-то делать на неделю вперед?
Елена
каши даю Нордик — просто кипятком заливаю и смесь добавляю, на обед отварные овощи (заморозка) + баночное мясо или фрикадельки, на полдник творожок с печеньем и фруктами, на ужин другая каша или овощи с крупой (можно баночные с рисовыми хлопьями Нордик или взрослыми рисом или гречкой) или макароны с маслом и сыром. с супами у меня такая хитрость: варю куриный бульон и каждый день заправляю его чем-то новым — яйцом, отварными овощами, плавленным сырком, да чем угодно. (ребёнка супами не кормлю, это только для нас, но по идее такой суп можно давать)
06.09.2012
Ответить
Irina
В принципе, после года вы готовите ребенку супы, как и себе, только без зажарки. Поэтому выход - готовьте и себе такой суп, все как обычно, только морковку и лук не зажариваете, а варите вместе с картошкой. Ну и нежирный, естесственно.
Каши тоже готовьте себе, а ребенку перед тем как дать разбавьте молочком и немного проварите вместе.
Заготовки - котлеты, тефтели, фрикадельки для супа делаете несколько штук сразу, одну делаете на пару на сегодня, остальные замораживаете, храните в морозильнике. Как понадобилось - достали, поставили на пар - готово. Потому что из-за одной котлеты или тефтели возиться с мясом, делать фарш, делать потом саму котлету или тефтелю - это много времени.
06.09.2012
Ответить
lizzy
А что у вас в годик уже ел такое - супы, котлеты? Мой вообще только каши ест добровольно, а все остальное приходитчя размешивать в кашу, то есть он вкус мяса отдельно не любит.
07.09.2012
Ответить
Irina
Да, моя кушает с удовольствием, котлеты с тефтелями вообще любимое блюдо. :) И кусочки любит больше, чем пюреобразную пищу. Ну, все детки разные. :)
08.09.2012
Ответить
Юлия
морковку можно натереть и в морозилку. так же зелень. супы можно на курином бульоне делать, туда все то, что ест малыш, мало соли ( или без нее, если не едите ), малышу в блендер, вам в тарелку. рагу овощные...в обще можно почти все либо варить, либо тушить, либо запекать. все зависит от того, что ест малыш и вы сами. у меня вот муж не будет есть рагу...ему жаренное подавай. а дочка во-первых жаренное не ест, во вторых жевать еще не умеет ))
06.09.2012
Ответить
lizzy
Он на данный момент есть вообще почти все покупное - каши молочные, в них добавляю мясные и овощные пюрешки. Фрукты даю (бананы любит), печенье, сушки. Пыталась я как-то дать ему супа на курином бульоне - вообще есть не стал. Ну и вообще у нас основная еда пока грудь, причем очень часто - как минимум через 1-2 часа требует. Понимаю, что надо менять рацион. Но у него зубов еще мало, передние только 6.
И еще по кашам - можно ли давать уже обычные крупы, не готовые? Но ведь они безмолочные тогда будут, а молоко коровье еще нельзя ему?
06.09.2012
Ответить
Юлия
почему нельзя молоко? с 8-ми месяцев даже ВОЗ разрешает. есть специальные детские. либо на своем можете готовить. вместо сахара - фруктозу ( диабетики кушают ). вы постепенно переходите на общий стол..к примеру едите что-то ( парное, вареное, супчики лучше без соли варить, посолить то всегда можно ) ложку малышу давайте..потом баранку в зубы, кусочек хлеба ( лучше черного для начала ), огурец и т.д. так постепенно и перейдете - сами не замеетите ) не бойтесь главное пробовать ) и лучше вводить конечно по одному продукту..те не все сразу, тк если будет алергия можно было бы понять на что.
06.09.2012
Ответить
lizzy
Нее, своего молока у меня уже столько нет. Под детским молоком вы смеси понимаете?
А про огурцы я тут слышала страшилку от хирургов, что маленьким детям огурцы опасно давать, бывает какая-то инвагинация кишечника, приходится операции делать.
06.09.2012
Ответить
Юлия
Нет не смеси, молоко типа агуши, тёмы. ну огурцы давать - не давать ваше дело. я в пример привела ) сушки, сухари, хлеб - все, что посчитаете нужным. фрукты кстати - кусочек яблока и т.д. инфы много в инете по этому поводу )
06.09.2012
Ответить
Ольга
А вам ставили аллергию на молоко??? Если нет, то можно сначала 50\50 развести водой и посмотреть на реакцию! Я с 6 месяцев варила обычные крупы и молола блендером. В обед варю мясо с овощами (брокколи, кабачок, цветная капуста, стручковая фасоль, картошка, моркошка), в вашем случае опять же можно воспользоваться блендером, только не затягивать, чтобы учился жевать, варится все в течение 30 мин с мясом, просто нарезать помельче!
06.09.2012
Ответить