"***_"Едим и худеем"_***" - страница 7

на 100гр 122.63ккал


Ингредиенты:творог мягкий 200 г
у меня обезжиренный
йогурт натуральный 150 г
клюква замороженная 150 г
сухое молоко 1 ст. л.
мед жидкий 2 ст. л.
я брала 1,5

Приготовление творожного мороженого с клюквой
Шаг 1
Если творог крупинками, то предварительно протереть через сито.Смешать его с йогуртом, взбить миксером.
Шаг 2
Измельчить в блендере клюкву (предварительно можно ее не размораживать.

P.S.клюкву можно заменить любыми ягодами или фруктами (смородиной, бананом, дыней, клубникой…)
Шаг 3
Добавляете клюкву, сухое молоко и мед к творожной массе.Взбиваете тщательно миксером.
Меда можете класть больше, если любите вкус по-слаще.
Мне было достаточно 1,5 ст.ложки и вкус получился с приятной кислинкой:)
Шаг 4
Убираете в морозилку на 4 часа и по возможности взбиваете каждый час, чтобы получилась однородно застывшая масса
Если нет времени, то можно и не делать этого.
В идеале, мороженое лучше скушать через часа 4:)
Если оставить его в морозилке на более длительное время, оно может очень сильно замерзнуть.
В принципе, это не смертельно. Надо будет просто дать ему время оттаять!:)

70-75ккал на 100г

Хек — 200 г

Вино белое сухое или вода — 250 мл

Сок лимонный — 20 мл

Чеснок — 1 зубчик

Творог — 60 г

Масло сливочное — 15 г

Специи — по вкусу

Зелень — по вкусу

Варите рыбу в белом вине или воде 5-10 минут до мягкости.

Охладите в бульоне.

Переложите в блендер с лимонным соком, чесноком, творогом и размягченным маслом.

Посыпьте специями и взбивайте до однородного состояния. В готовую массу аккуратно вмешать мелко порезанную зелень.

Переложите в контейнер и охладите.