Жаренные креветки в маринаде (делюсь своим рецептом)

Очень люблю креветки! Регулярно покупаем их на равайском передвижном рынке - свеженькие, вкусненькие!)) Стоимость взависимости от размера от 100 до 200 бат за кг. Вот эти муж купил за 170 бат/кг. Я люблю рынки "передвежные" (они так называются т.к. в зависимости от дня недели меняют место локации), там и ракушки, и рыбка, и креветки каких хочешь размеров!

Вспомнила вот такой рецепт приготовления креветок, вычитала его где-то давно. Креветки в отличии от просто отварных, получаются очень ароматные, нежные и полностью сохраняют свой вкус. Моя семья и друзья были в восторге!

Свежие креветки - у меня чуть больше килограмма получилось (наверное, можно попробывать и варено-мороженные);

Отрываем им головы:

Вот, что нам понадобится для маринада:

1. Лимон - половинка или лайм - 1 штучка. У меня ни того, ни другого не было и я воспользовалась магазинным соком лайма (светло-зелененькая бытылка).

2. Оливковое масло - 2-3 ст. ложки.

3. Соевые соус - пару столовых ложек.

4. Чеснок - 2-3 дольки (через чеснокодавилку).

5. Острый красный перец - для тех кто любит немного с перчинкой. Или я люблю добавлять в маринады оставшиеся от сублимированной лапши пакетики со специями))).

Все это в креветки и оставляем на 1-2 часа:

Спустя пару часиков - на разогретую сковородку:

Вкуснопахнующее блюдо готово! Приятного аппетита!