Зачем нужно учить детей пользоваться острыми предметами: мнение родителя

Почему нужно учить детей пользоваться острыми предметами
Были недавно у друзей. Сыну полтора года и на всех ящиках в кухне замки… Ребенку не разрешают брать в руки ножи и даже вилки. Мне кажется такой подход не совсем правильным. Считаю, что детям нужно показывать все и учить их, что опасно, а что нет.
Я никогда от сына ничего не прятала. Я просто постоянно ему объясняла: вот нож, он острый, нужно правильно и осторожно им пользоваться. Конечно, я никогда самого сына не оставляю с острыми предметами, только под присмотром. Но если завтра мы пойдем в гости к людям, у которых нет детей, сын не станет хватать нож/отвертку/ножницы на столе, он будет знать, что это такое и как им пользоваться.
С полутора лет можно дать ребенку нож с округленным концом и показать ему, например, как резать бананы. И постепенно переходить на более твердые фрукты, овощи…
Моему сыну 3,5 года и он полностью умеет пользоваться ножом и ножницами. И никогда он ни разу не порезался…
Для меня это подобно, как прятать конфеты от детей до 5 лет, а потом они узнают, что это, и у них крышу сносит :)
А как вы относитесь к этому?