Молочное после года
МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМСлушайте, я совсем запуталась(( Помогите советом!
Хочу спросить когда, как и что именно можно давать ребенку из молочных и кисломолочных продуктов после года. Ваня у меня на ГВ, молока другого еще не пробовал. Смесь не пьет! Но один раз облизал ложку с моим йогуртом - просил еще, а я не дала, но думаю теперь как вводить все это.
На многих сайтах (русских) инфо, что детям - только детское вплоть до 2-3-х лет! Все детское - и кефир, и йогурты, и творожок. Потому что там и кислотность меньше, и белка меньше, и добавок (вкусовых, стабилизирующих и консервирующих) нет, и жирность правильная (2,5-3,5 %) и вообще качество лучше. А взрослое вообще не стоит давать! Даже если вы не видите разницы и вроде ребенку нормально идет - не надо! Все агукнется потом - и печень слабая, и почки, и ЖКТ. Согласна. Но в Германии нет таких детских продуктов! Нет! Что дают детям немцы?
Немцы, отзовитесь!
Знаю, что многие дают после года взрослые кефир и йогурты. Да, натуральные и био и без сахара, - но взрослое! Значит, все же можно давать взрослое???
С врачем поговорю только в конце октября.
Расскажите о вашем опыте, а?! А то я вообще в тупике)
Лилия
И старшей, и младшей спокойно даю взрослые молочные продукты без добавок с 6-ти месяцев, понемногу. Основное молочное питание после года до 3-4 лет - адаптированная молочная смесь.
15.10.2015
Ответить
Елена
Биолакт "Тёма" попробуйте, классический, он без сиропа. Мы его на ура пьем!
27.09.2015
Ответить
Тина
Ты прям написала пост, который я пару дней пытаюсь сесть написать))
В Го есть детское молоко, оно стоит в терапакете по 1 литру там, где смеси, от Нестле. Почитала я состав этого молока и совсем зашла в тупик: СУХОЕ обезжиренное молоко, вода, пальмовое масло, витамин Д и железо и еще какой-то консервант, не помню, что именно. Так вот как сухое молоко да еще и с добавлением пальмого масла, о котором так много споров, да еще и с консервантомможет быть полезнее свежего обезжиренного молока, а водой я и сама разбавлю, еще и прокипячу. В общем, мне кажется, это больше маркетинг, чем действительно полезность. Нам в консультации сказали после года давать обезжиренный греческий йогурт.
А сама я варю уже неделю кашу на обычном обезжиренном кипяченом молоке, разбавленным водой. Не знаю, что лучше и правильней, но у меня с ЖКТ проблем никогда не было, а я обычным молоком питаюсь с месяца, т.к. смеси у нас не было в то время. Настолько ли вредно молоко?
24.09.2015
Ответить
Мария
Вот и я хочу найти правду - настолько ли вредно настоящее свежее (пастеризованное) молоко, или вреднее искусственное детское с кучей всего... Но, правда, с месяца - это было рановато, хотя понятно, конечно, времена такие были...Хорошо, что у тебя сильный организм))
В общем, после всех комментов, я склоняюсь к натуральной взрослой молочке в ограниченном количестве.
24.09.2015
Ответить
Тина
Нам только говорят про обезжиренное, а так взрослую советуют.
Я уже несколько месяцев ищу информацию, но ничего, кроме того, что много белка, нет.
25.09.2015
Ответить
Mylene
В молоке очень большое содержание фосфора, который мешает усвоению кальция с соответствующими последствиями для ребенка. После года можно, но мало. После трех - сколько хотите. А в Германии разве есть кефир?
25.09.2015
Ответить
Мария
Можно взрослое в небольшом количестве?
В Германии есть кефир - Kefir, так и называется. Бывает кислый натуральный или с добавками разными. В русских магазинах и в немецких супермаркетах тоже!
25.09.2015
Ответить
Мария
После года вы можете давать ребёнку всё! Конечно, в разумных пределах - не острое (хотя у меня сын как-то сжевал пеперони с овечьим сыром и ничего), не слишком зажаренное и т.д. Я много на эту тему читала на русских и немецких сайтах и книг кучу перечитала, так как очень озабочена прикормом была и будущим здоровьем сына. Он у меня до сих пор на ГВ, но каши на коровьем молоке (50/50 с водой) я стала ему давать месяцев с 8-9. Молоко беру в био-маркте от Demeter 3,8%. Йогурт, кефир и творог начала с года давать, но не каждый день и немного, грамм по 50. Беру обычные, чаще тоже в био-маркте. Где-то к 1,5 годам сын очень полюбил кефир и пил со мной за компанию каждый вечер кружечку (100-150 мл). А последнее время просит молоко из пачки почти каждый день. Я туда немного кипятка добавляю, чтоб не холодное было и даю. Тоже грамм 150 выпивает. ГВ у нас ещё очень активное тем не менее.
24.09.2015
Ответить
АннаД
Если что, детский творог 3,5 и 10% жирности, а кефир 3,5%. На самом деле отличие детской и взрослой молочки в том, что детскую не возвращают. Тоесть кислое молоко не пускают на производство сыра или творога в ту же линию. Итд. Инфа от сотрудника крупного молоко завода.
24.09.2015
Ответить
Мария
Да, творог может быть до 10% жирности, верно) когда писала, думала о йогуртах и молоке) То, что ее не используют во втор.переработке - это же хорошо, значит есть смысл верить, что все хорошего качества. Но разве совсем нет других отличий в составе?
24.09.2015
Ответить
АннаД
Ну, допускаю, что закваска другая и воды больше. Я в основном про творог, потому что разницу в кефире не заметила.
И еще из детского творога не выходит запеканка, она слишком водянистая.
Мне почти все врачи тут говорили, что с года пора приближаться к обшему столу.
24.09.2015
Ответить
Olga
российская детская молочка отличается от обычно лишь тем, что там проверка сырья чаще чем на взрослой линии. на взрослной раз в 30 минут, а на детской раз в 20 минут. Это я смотрела в россии по тв. твогор "детский" там покупала и разницы, кроме как в цене, не заметила.
даю йогурт/творог био без добавок смешивая с фруктовым пюре
24.09.2015
Ответить
Мария
А как же белок и уровень кислотности?! Ну пусть в Германии сырье по дефолту качественнее даже на взрослой молочке, но белок - это же важно... Или организм в год уже способен его переваривать без ущерба? И тогда русские педиатры просто сто раз страхуются там где и не надо? (и зарабатывают на этом)
Я тоже планирую подслащать фруктовым пюре, если понадобится)
24.09.2015
Ответить
Olga
Ну конкретно в этой передаче говорили о творожках типа тема и агуша и сказали что они изготавливаются на таком же оборудовании и из того же сырья. Я слежу за количеством, не более 50 гр в день, а лучше через день. Лет до трех
24.09.2015
Ответить
Olga
еще, кстати, я делаю сама йогурт, когда мне не лень и когда я его сама ем, чтоб долго не стоял в холодильнике и это самый вкусный йогурт :)
24.09.2015
Ответить
Мария
О, я тоже хочу научится! Куплю мультиварку-йогуртницу, - буду спрашивать у тебя рецепт ;)
24.09.2015
Ответить
Мария
Я тоже еще не выбрала, тоже никак не могу основательно сесть и поискать) Хотя тоже хочу уже давно. Смотрела только обзор новой Kitchen Aid - дорогая и типа очень крутая, но у нее нет отложенного старта и йогурты она не делает( А мне эти функции были бы нужны.
25.09.2015
Ответить
Olga
у мамы мне понравилась вот такая, но она великова-та, а 3 литра вреде как мало... пока вот эта нравится
25.09.2015
Ответить
Maria
В германии есть детская молочка. Есть банки от 10месяцев,есть творожки с года. Кефир тут не пьют почти,и тем более не дают его детям. Молоко обычное,после года. Можно давать взрослое,натуральное и без сахара))
24.09.2015
Ответить
Мария
Да, я видела детскую молочку, но она с добавками. Хочу натуральное. Но еще поищу. А ты какой фирмы даешь молочку Эмме?
24.09.2015
Ответить
Maria
Да,с добавками. И честно говоря состав детских фруктовых кварков меня в ужас приводит))) я даю по 20-30 гр обычный ванильный йогурт от Milbona, для взрослых который,с бифидобактериями вроде,вот хочу дойти до дм взять йогурты от хиппа в банках попробовать,порции посерьезней. Мы еще не едим ничего молочного,я давала только с целью выяснить аллергию,так как мы даже готовые молочные каши не ели,я без понятия была как она на коровий белок реагирует.
24.09.2015
Ответить