Anna Malina
Агуша с молочной кухни, вкусвилловский творожок. Покупаю всегда классический, фруктовое пюре сама добавляю
27.08.2020
Ответить
Чашка утреннего кофе
Если у вас в городе есть магазины сети Вкусвилл, там отличная детская молочка - творожки, кефирчики. И срок годности маленький, в отличие от Агуш, Тем и т.п.
26.08.2020
Ответить
Чашка утреннего кофе
Моему 5 лет уже, с начала ввода прикорма на этой молочке) Одна из лучших детских, я считаю. Да и взрослые творог, йогурты и т.д. у них клёвые.
26.08.2020
Ответить
Маруся
Я конечно фанат баночного питания, но творог делала сама)) Получился очень вкусный) И не так сложно, как кажется)
26.08.2020
Ответить
Маруся
Беру 3л свежего молока(у нас возят из деревни). Из магазинного молока пробовала ничего не получается. Дальше по рецепту.
Молоко для скисания оставляем при комнатной температуре, прикрыв марлей. В летнее время хватит и суток, зимой ставим в тёплое место (к батарее) на двое суток. Переливаем молоко в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Первые 5 минут не трогаем, затем аккуратно начинаем перемешивать, но не постоянно. Прогреваем кастрюлю до 70 ºС (примерно минут 20).
Когда творог начнет оседать на дно, он готов. Сыворотка будет зеленоватого прозрачного оттенка. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем до полного остывания. После остывания верхнюю сыворотку можно слить по баночкам. Творог выливаем в дуршлаг, выстеленный марлей. Отжимаем)
А дальше разминаю, добавляю фруктовое пюре или фрукты. Но начинали мы с чистого творога, нашему очень понравился.
16.09.2020
Ответить
Яна
Маруся, скажите,а замораживать можно?весь сразу же не используется,может порционно заморозить ,а потом брать и все?)
17.09.2020
Ответить
Маруся
С 3х литров выходит где-то пол литровая баночка творога. Наш съедает в день до 100 гр творога, и я храню в холодильнике просто. Обычно дольше 3-4 дней не стоит, я ему помогаю) Не пробовала замораживать, не знаю потеряет ли он текстуру или нет после разморозки, но теоретически замораживать можно все)
Наверно для первого прикорма проще взять баночки, но когда порция увеличится, можно и такой попробовать)
17.09.2020
Ответить
Яна
Маруся, ну,молоко уже стоит, сегодня вечером сделаю свой творог,а днём пробывала дать агушу с грушей творожок,кривится(она конечно на все всегда кривится и отворачивается,но это пока не распробует)но творожок пока так и не поняла)значит завтра еще)
17.09.2020
Ответить