мой манник - как помётка:-(

мне кажется вы его пересушили.Без муки у меня тоже получалась как каша засохшая, хотя как-то девушка уверяла что ежедневно делает манник из манки, кефира и сахара. Я добавляю муку и яйца и разрыхлитель обязательно, к вышеуказанным ингридиентам.И высота примерно 3 см.

так манка должна настояться и крупинок не будет.

Манку смешиваю с кефиром и даю настоятся хотябы 30-40 минут, потом туда яйца с сахаром и разрыхлитель или сода обычная

1 яйцо 1ст сахара 1 ст муки 1 ст Манки 1 ст кефира 100 гр маргарина растопленного 1 пачка разрыхлителя Дать постоять как замесили минут 20, и в духовку. Высокий , нежный, вкусный.

Народ, кто с компа, дайте уже человеку ссылку на Кулинарное сообщество. Достал этот оффтоп.

Я пеку манник вот по этому рецепту- вода, сахар и манная крупа - по стакану мука - меньше половины стакана ванилин - пакетик растительное масло (рафинированное) - 5 стол. ложек гашеная сода - четверть стол. ложки Приготовление: К манной крупе добавьте сахар, перемешайте и залейте водой. Пусть так постоит полчаса, чтобы набухла крупа. Затем добавьте ванилин, растительное масло и муку. Тесто у вас получится, как густая сметана. По желанию можете добавить цукаты, орехи или сухофрукты. Выложите тесто в форму и запекайте примерно 20 минут, до коричневого, даже немного шоколадного цвета. Температура духовки до 190 градусов.Можно полить сгущенкой,получается вкусно. Но!!!!ЭТО ЭКОНОМ РЕЦЕПТ,у нас финансовые проблемы,а деткам хочется что то вкусненькое приготовить,вот,как могу выкручиваюсь))Удачи Вам и всего доброго!