Или можно заменить апельсиновым? Или 50/50?
Собираюсь попробовать испечь кулич.......
Или можно заменить апельсиновым? Или 50/50?
Собираюсь попробовать испечь кулич.......
Пекся ночью. Колобок контролировать не удалось. Раз крыша немного провалилась, видимо мучицы маловато ему было.
Но получился все равно воздушным и очень вкусным. Утром ели горяченьким...а я нfчала со своей любимой хрустящей корочки.
всем привет, сейчас готовлю банановый кекс, вообще впервые в том числе в печке. т.ч. опыта у меня никакого нет.
сразу скажу, что в начале, на сайте хлебопечка почитала все, но мало что поняла.
если вы пробовали рецепт кекса, пож. откликнитесь, у меня есть вопросы (мало). еще незнаю, что получится, но обязательно покажу.
Одолжила я на время у мамы хлебопечку, сама, правда, на диете, но мужа да старшую дочь побаловать. И в Утконосе решила попробовать разные готовые смеси. Так вот самый вкусный хлеб-это Картофельный хлеб с жареным луком. Пока пекся-я вся слюнями изошла, а потом не вытерпела, съела кусочек. Оторваться невозможно!!!!!!!!
Наконец-то и мы обзавелись хлебопечкой! Хлеб, конечно, не сравнить с покупным!!! Мой первый "блин", вроде и не комом!
Сегодня впервые делала хлеб в хлебопечке. Получился очень вкусный. От самого процесса получила колосальное удовольствие. Никакой грязной посуды, никакого замешивания теста , все моя печка сделала сама. Было очень интиресно наблюдать в окно как это все дело делается.
Но вот только крыша у моего хлебушка почему-то осела. От чего это может быть? Все делала по инструкции, добавляла ингридиенты в нужной последовательности. Поднялось тесто очень хорошо, а во время выпекани почему-то осело. Обидно.
вода 300 мл
мед или патока - 1 ст. л.
соль 1,5 ч.л.
масло оливковое (можно и полсолнечное) 2 ст. л.
солод - 3 ст.л. заварить 60мл кипятка
мука ржаная 150 гр
мука пшеничная 250 гр
мука цельнозерновая 70 гр
дрожжи 1,5 ч.л.
(я еще добавляю Экстра Р 2 ст.л. и панифарин 1 ч.л.)
Девочки, а где вы солод покупаете для хлебопечки?
Свет, прости, если не в ту категорию!
Можно заменить разрыхлителем?
В каком кол-ве, если дрожжей по рецепту 1.5 ч.л.?