Поиск

Кулинарное сообщество - страница 2

90 176 записей
98 991 участник
Популярные авторы
Аватар Апельсинка
Аватар Тая
Аватар Мария
Популярные авторы
Аватар Апельсинка
Аватар Тая
Аватар Мария
Категория Поиск
Пловы
Аватар
МОЙ ПЛОВ! Пловы

imageМЯСО ОБЖАРИТЬ, ДОБАВИТЬ ЛУК И ЖАРИТЬ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА, МОРКОВЬ СОЛОМКОЙ ОБЖАРИТ МИНУТ 5, НАЛИТЬ ВОДЫ ЧТОБ СЛЕГКА ПОКРЫЛО МЯСО, ЗАТЕМ ВСЫПАТЬ СПЕЦИИ(ПОКУПАЮ НА РЫНКЕ СПЕЦИАЛЬНО У ТАЖ, УЗБ) ЗАТЕМ ГОРОХ (НОХАТ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧИВ НА НОЧЬ)ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ МЯСО ЧТОБ БЫЛО ПОЧТИ ГОТОВО, ВСЫПАТЬ РИС ВОДА ДОЛЖНА ПОКРЫВАТЬ НА 1.5 ПАЛЬЦА, МИНУТ 5 НА СИЛЬНОМ ОГНЕ ПОТОМ НА МЕДЛЕННЫЙ И ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, Я ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ГЛАЗ ЛОЖУ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛ ЛЮДЕЙ!

Читать далее
Аватар
помогите Пловы

решила сделать плов(давно блин не делала).перелила воды и плов получился одной густой субстанцией.так жалко и теперь не знаю что со всем этим ужасом делать.может кто что знает?

Аватар
Шавля Пловы

как то месяца 3 назад увидела я программу Сталика Ханкишиева "Не женское дело" как он готовит шавлю. По национальности он узбек, поэтому и блюда у него с азиатским колоритом. Попробовали, понравилось и давай готовить ее. Уже и руку набила.

Читать далее
Аватар
Плов Пловы

Еще 2 года назад плов у меня получался в виде каши)))) Но потом я наловчилась его готовить, изучила кучу рецептов и советов... И вот! У меня стал получаться отличный плов!!! Я долго не могла подобрать пропорции ингридиентов и методом проб и ошибок (а также рекомендаций) пришла к выводу - все в плове должно быть примерно в равных пропорциях!

image

Читать далее
Аватар
Настоящий плов Пловы

из всех тех, которые я когда-либо пробовала. Мама вечно варила какую-то кашу, называя это произведение пловом. А, выйдя замуж, я хотела только настоящего. И научилась. Вот рецепт бесподобного плова. Не пожалеете. Только казан пришлось, в моем случае, заменять сковородой.

http://www.gastronom.ru/recipe/3960/uzbekskij-plov

Читать далее