Кекс (из коллекции рецептов Активии)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыСахар - 1/2 стакана залить 1 столовой ложкой воды, оставить на пол-часа.
Добавить 2 яйца, 375 гр. йогурта с мюсли, 1,5 ст.муки.
Замесить тесто (чуть гуще, чем на оладьи). вылить в смазанную сливоч.маслом форму и в духовку на час!
ЗЫ: в тесто я еще добавляла вымоченный изюм.