Открытая и закрытая пицца

2 яйца

200 мл. теплого молока

мука, на глаз

масло растительное 2 ст.ложки

соль, сахар

1 пачка дрожей

Вымешиваем тесто из перечисленных продуктов и ставим в теплое место на 1,5 часа.

готовим начинку:

варенное куриное мясо или колбаса

тертый сыр

зелень

можно грибы

для соуса: томатная паста, майонез, горчица, чеснок

расскатываем тесто и выкладываем сначало соус потом начинку, заварачиваем края и смазываем соусом.

для закрытой пиццы, проделываем тоже самое и сверху накрываем тестом и смазываем яйцом.

в духовку все это чудо мин. на 30.