речной окунь жареный...
Блюда из рыбы и морепродуктов
Очищаем окунь полностью от шкуры (с чешуёй) обваливаем в специях, солим, обваливаем в муке и жарим в большом количестве масла на среднем огне.....оч.вкусненько...
МаРиша
У меня тоже целый мешок лежит этого добра, никак не решусь их почистить))) А шкура легко снимается???Выглядит аппетитно))
28.02.2011
Ответить
Соня
он когда подмёрзший, с морозилки слегка оттает сверху по хребту надрезаешь до хвоста с двух бочков, и тянешь, слезает как шубка... и кишки остаются в шкуре, а филе остаётся.. вкуснота....
28.02.2011
Ответить