Плов!
Пловы1 кг мяса (у нас индейка, её в плове любим больше всего, на фотке примерно 1,3кг)
1 кг моркови
1 кг лука
5 головок чеснока
Приправы (не сфотографировала)
Рис
Дальше процесс.
Режем морковь крупной соломкой
Режем лук (не мелко)
Отбираем рис
Промываем его
Заливаем водой
Нагреваем масло в казане
Мясо жарим крупными кусками, не режем мелко.
Доливаем воду, приправы
Далее кладём рис.
Перекладываем на блюдо рис, сверху мясо рвём кусочками и украшаем зеленью.
Так мы готовим плов на даче примерно на 8-10 человек!
Приятного аппетита!