Эксперимент с Котлетами...Попробуйте!
Девочки, для кого-то может быть такие котлеты -норма, я же делала впервые так: вместо булочки, размоченной в молоке, положила овсяные хлопья.Рецепт не мой, найденный на просторах инета................получилось очень вкусно
!Набор продуктов простой: было фарша гр.800, туда пару луковиц потереть на терке, посолили, поперчили - все как обычно, и вместо булочки добавили неполный стакан хлопьев, залитых предварительно(мин.за 15-20 )молоком (полчашечки) плюс 2 яйца, можно пару ложек майонеза в фарш добавить - это кто как любит пожирнее - попостнее.Вымешиваем и жарим. На фото коряво немного, лепила практически одной рукой, Ника капризничала .
!Набор продуктов простой: было фарша гр.800, туда пару луковиц потереть на терке, посолили, поперчили - все как обычно, и вместо булочки добавили неполный стакан хлопьев, залитых предварительно(мин.за 15-20 )молоком (полчашечки) плюс 2 яйца, можно пару ложек майонеза в фарш добавить - это кто как любит пожирнее - попостнее.Вымешиваем и жарим. На фото коряво немного, лепила практически одной рукой, Ника капризничала .
Потом пережаренные котлетки сложила в сотейник , чуть воды и пропарила.
По идее можно было бы соус сделать и в нем протушить мин. 5-10, но дочь начала бунтовать., не дала, но и так получилось вкусно!
Марина
А я вместо булки тертый сырой картофель добавляю, тоже вкусненько
Светик
попробуем!!!спасибо за идею
Оля
я не вымачиваю-просто сыплю на глаз. оч удобно и на мой взгляд с хлопьями нежнее котлеты получаются.
а еще сырой картофелину на терке или мясорубке.
СВЕТA
Я так тоже делаю - нравится)))
olia
я уже жарю))надеюсь вкусно
olia
ну мать)))спасибо тебе правда котлеты очень вкусные вышли)))