Блины на минералке

Попросила доча блинчиков со сметанкой, а это многого стоит поскольку кушаем мы плохо и не все. Посмотрела а у меня молока мало и решила поискать новых рецептов в интернете. Нашла на каком то сайте прочла и забыла сохранить ссылку, здесь я смотрела смотрела и не нашла таких.

Значит так на тесто у меня пошло:

1 стакан молока

1 стакан минералки

1 стакан муки

2 яйца

соль, сахар по вкусу

пол чайной ложки соды

1 столовую ложку растительного масла

В миску насыпаю муку добавляю в нее соду, соль, сахар, яйца и чуть-чуть минералки и взбиваю чтобы не было комочков, по мере исчезания комочков добавила остальную минералку и молоко. В конце добавила масло еще раз перемешала и стала выпекать на раскаленной сухой сковородке. Я делала не сладкие блинчики и доченька оценила, съела целых два блинчика со сметанкой.