Фаршированные перцы

ну фарш я использую тот же самый (смесь говядины, свинины, 1 яйцо, 0,5ст риса сваренного до полуготовности, соль, перец по вкусу) можно еще добавить обжаренный лук, но у меня муж лук не ест, так что я не кладу. еще можно добавить немного зелени в сам фарш (укроп, петрушка). С небольшого кочана капусты срезаем макушку и кидаем вариться в кипящую подсоленую воду на 15-20 минут, листья начнут отходить. Если получится то можно отщипывать листья по одному и вытаскивать в емкость, если же нет, то можно достать весь кочан и разобрать на листья, они будут легко отходить. Заворачиваем фарш в листья. Ну и соус в отдельной сковороде (морковь, помидоры,  болгарский перец, можно добавить лук) все мелко крошим и тушим, когда будет похоже на соус отставляем. В сотейник складываю голубцы, заливаю соусом и немного воды, чтобы покрывали голубцы. Готовить примерно 20-25 минут и все готово, подаю тоже со сметаной ))) Фото к сожалению нет, голубцы давно не делала ))

спасибо

а мой вроде не плохо жует )) хотя не любит чего-то особенного в еде, пельмени подавай хоть целыми днями ))