Поиск
А вы закручиваете овощи-фрукты-ягоды на зиму?
Комментарии
Аватар

Я не делаю, но только потому, что не умею, а начать боюсь(времени и так нет, жалко тратить на то, что вероятнее всего не получится. Но замораживаю все, что можно, да. 

Кто бы что ни говорил - домашнее ВСЕГДА вкуснее. 

Аватар

да я тоже замораживаю

Аватар

Аватар

для меня консервация-каменный век)....морожу(очень много),сушу......

Аватар

поддерживаю)))

Аватар

у меня практически всё своё. 

1 - я привыкла так

2 - по-моему стыдно иметь своё подсобное хозяйство и при этом тариться в супермаркете

3 - домашнее всегда вкуснее и я точно знаю что там нет химии

Аватар

а времени хватает? как удается все успеть?

Аватар

делаю заготовки:

1. своё полезнее и качественнее (без консервантов, ароматизаторов и прочей гадости)

2. своё дешевле (даже если покупать огурчики, а потом их солить), а если учесть, что и полезнее = вдвойне приятно

3. свое вкуснее. магазинные огурчики имеют только вкус уксуса, а свои - пряные, хрустящие )))

4. много замораживаю, тут без комментариев 

Аватар

а времени хватает? как удается все успеть?

Аватар

я пока домохозяйка, так что пока хватает. А потом дети подрастут, тоже нормально будет, хотя бы под ногами никто крутиться не будет.

Вообще, многое из заготовок делается быстро и просто. Компоты - залил, оставил, потом еще раз залил и готово. Огурцы с помидорами также, только еще простерелизовать (это не сложно). К томе же сейчас столько помощников: микроволновка (стерелизую небольшие банки), блендер, кух.комбайн,электронные весы и т.п. Дело за малым остается )))) 

Аватар

Времени как и денег много не бывает, но у мам маленьких детей есть два времени суток на все домашние дела, на заготовки в том числе - это тихий час и ночь.... Если на огороде еще как-то с детками справиться можно, то заготовки делать с ними никак не получается, норовят то в банку залезть, то игрушки подложить, вот и откладываешь все на ночь!..

Аватар

Не делаю заготовки.

1. Негде хранить

2.На даче нихрена не растет,поскольку летом там набегами появляемся-ухаживать не кому,и поливать нечем.

3.Консервы зимой мало покупаю.

Ягоды,зелень,грибы-морожу.  Грибы если есть папа солит и сушит.

А вообще люблю приехать в гости и похрустеть маринованными грибочками =)))  

Аватар

Каждый год консервирую (и сушу,и морожу).Всегда всё вкусно и съедается. Магазинные соленья - один уксус,да и стоят втридорого.

Аватар

магазинное - все фигня, согдасна на все 100!

Аватар

Заморозить... это да! ...но кухня с банками и паром, а потом все ето стоящее на полу (и тфу-тфу стреляющее в случае неудачного закрывания) .... неее это не мое. Я лучше к маме заеду затариться. Вот такой я лентяй 21века (так говорят наши пенсионерки на работе про молодежь!!!)

Аватар

классно когда мама помогает!))

Аватар

Убедительно почти все)))))) Делаю все!! много и удачно)))))

1.не доверяю никому кроме себя))))

2.сама все выращиваю

3. про сушеные фрукты могу сказать-что свежие все же полезней.....но все равно сушу-потому как зимой покупать каку с лекарствами не стану)))) сушеные грибы-объеденье....аромат-как свежие

4. ягоды и травы-сохраняют все свои свойства.....очень хорошая штука.....а аромат-обалденный))))

5. про заготовки-соленья.....делаю все и очень все это любим....делаю сама-заехать не к кому((((( ботулизма не боюсь-очень трепетно отношусь к чистоте

не бойтесь ничего и все получится))) всем удачи!!!!

Аватар

ничего не консервирую... все покупаю.

Аватар

Все делаю сама, все лето кручу, варю,замораживаю,сушу. потом всеми правдами и неправдами пытаюсь перевезти это все в Москву. Пока все удается и получается, магазинное нелюблю, а  детей тем более не буду пичкать уксусом и химией. Заготовки делаю очень давно, еще будучи молодой девченкой дней заготовки делала, а вечером на дискатеку. Мне всегда это нравилось. А сейчас  особенно, когда видешь как домочадцы уплетают все.