Вопрос о банках
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, добрый день. Подскажите, пожалуйста, у меня есть банки со стеклянной крышкой и с еврозамком. Вчера попыталась закрыть в них огурчики, но когда я их переворачиваю, то из них течет рассол. Может их не надо переворачивать??? Первый раз такие купила, теперь сижу и не знаю что делать. Буду очень благодарна за вашу помощь.
Natasha
К таким банкам нужны резиновые или силиконовые прокладки. У меня и в горячем виде ничено не течет.
19.09.2012
Ответить
Natasha
Ну тогда даже и не знаю. Сегодня вот закрывала такие банки, специально перевернула чтобя глянуть текут или нет. Ну и как вроде все было ок, ничего не бежало. Будете делиться опытом потом, выстоят они зиму или нет.. Самой интерестно :)
19.09.2012
Ответить
Оксана
Ок:))) Две банки из трех уже помутнели, они с огурцами. С помидорами нормуль стоят.
20.09.2012
Ответить
Ирина
Банка должна быть закрыта герметично.
У меня в прошлои году в этих банках все покрылось плесенью из-за того, что проходил воздух.
09.09.2012
Ответить
@irina
с такими крышками переворачивать не надо они после остывания втянутся и будут стоять долго
05.09.2012
Ответить
LoraNik
Банки должны быть укупорены герметично!!! Даже если Вы и не будете их переворачивать, но знаете, что они протекают - долго они "не проживут"!
05.09.2012
Ответить
Оксана
Сегодня, когда банки остыли, я их перевернула и ничего не течет, видимо, когда они остыли, то все встало на свое место.
05.09.2012
Ответить
LoraNik
Нууу, не знаю - не знаю... Обычно их и проверяют на герметичность ещё горячими... Рискните. Зато потом будете знать уже наверняка, можно ли в них консервировать.
05.09.2012
Ответить