Пицца)

Раньше всегда сдобное тесто делала(на молоке и яйце),а тут на днях нашла рецептик и попробовала выпечь по нему.Нам очень понравилось,пицца как из пиццерии))

Рецепт:

1 пакетик сухих дрожжей

1 стакан теплой воды

300-400гр. муки

щепотка соли

Дрожжи развести небольшим кол-вом воды,муку смешать с солью.Влить дрожжи в муку,добавить оставшуюся воду,замесить.Тесто вымешивать минут 10,так оно станет эластичнее и мягче.Скатать тесто в шар и оставить подниматься на 1.5-2 часа,присыпав мукой и накрыв крышкой.

Застелить противень бумагой для выпечки,смазать ее оливковым маслом(прям пальцами),затем руками,смазанными ол.маслом выложить тесто и растянуть его на противень.

Для начинки я использую что в холодильнике найду:кетчуп,огурцы марин.,курица отварная,помидоры,майонез,сыр.Недавно делала без майонеза с моцареллой,очень вкусно!)

Приятного аппетита!!!)))