Маскарпоне, чем заменить?
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевочки, кто готовил тирамису. у меня вопрос к вам: Чем можно заменить маскарпоне и можно ли вообще, я пробывала десерт только с ним, отличается ли вкус от замененного сыра????
Всем спасибо за ответы!
Anya
Я брала сметану 25%,на ночь подвешивала в марле чтоб стекла жидкость и получилось очень вкусно! В момент слопали :)
29.11.2012
Ответить
Deffa4ka
посмотрите этот пост http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1251549, может пригодится
29.11.2012
Ответить
кристина
я всегда делаю с творожным сыром. намного вкуснее. делала и с маскарпоне но мне не очень понравилось:(
29.11.2012
Ответить
Маша
Филадельфия. Сама не пробовала, подруга постоянно делает только с ним. Некоторые еще альмету сливочную берут, но мне кажется не стоит.
29.11.2012
Ответить
Светлана
Рикотта, Альметте сливочный, филадельфия - в принципе все эти сыры обладают одинаковой жирностью , вкусом и консистенцией.
29.11.2012
Ответить