Творожное печенье

Рецепт - собирательный, импровизированный, но, я нашла то, что хотела.

Очень вкусно. Рекомендую.

Творог - 1 большая пачка

Маргарин - 200гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 150гр. + пакетик ванильного сахара.

Мука -250 гр.

Разрыхлитель - пол чайной ложки.

В муку трем на терке маргарин, творог растираем с сахаром и яйцом, объединяем все компоненты, хорошенько вымешиваем. По текстуре тесто получается эластичным. Кладем в плёнку и на часок прячем в холодильник. Раскатываем 0,5-0,7мм. Ставим в горячую духовку, выпекаются очень быстро. Печенье получается ароматное, мягкое (не песочное).

Глядя, с какой скоростью печенье стало исчезать из кухни, то, с украшением заморачиваться не пришлось, растопила плитку шоколада. До утра печенья не осталось.