Имбирное печенье.

Сегодня поняла, что рецепт печенья забываю, поэтому решила записать.

В сети рецептов много, выбрала а точнее подогнала под себя.

100гр. сливочного масла

1 яйцо

1/2 стакана сахара

1/2 ч.л. корицы

1/2 ч.л. имбиря молотого

чуть больше 1/2 ч.л. соды, столько же разрыхлителя

примерно стакан муки

Масло размягченное взбить с сахаром, добавить яйцо. хорошо взбить, добавить специи, и постепенно вводить муку, пока тесто не перестанет приставать к рукам. Затем положить тесто в пакет и убрать в холодильник минут на 10-15. Выпекать при температуре 180, минут 7-10, смотрите по состоянию печенья.

Имбирное печенье ранее не пробовала, но этот вариант мне понравился, хотя может и далек от оригинала...