Сладкий хлеб с сухофруктами в мультиварке

А вы уже пекли ароматный, воздушный хлеб в своей мультиварке? Вы будете приятно удивлены, как это просто!

Ингредиенты:

мука пшеничная - 350 граммов,вода - 250 миллилитров, сухофрукты - 175 граммов, сахар коричневый - 85 граммов, масло сливочное - 50 граммов, молоко сухое - 1ст. ложка, дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложк, корица - 1 ч. ложка, мускатный орех молотый по вкусу, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Муку смешайте с быстродействующими дрожжами. Остальные ингредиенты перемешайте с жидкостью, а потом к ним подмешайте муку. Через 20 минут хорошо вымесите тесто еще раз.

2. Мультиварку на несколько минут поставьте в режим подогрева, затем  отключите и положите в чашу смазанную маслом сформированное в колобок дрожжевое тесто.    

3. Крышку мультиварки при подъеме теста закройте. Подходить хлеб будет 45 минут, за это время несколько раз включайте подогрев на 1 минуту.

4. Затем выберите режим «Духовка», установите время на 30 минут, выберете среднюю температуру и нажмите кнопку «Старт».

5.После сигнала осторожно выньте хлеб из мультиварки, переверните его и допеките вторую сторону еще в течение 30 минут.

6. После сигнала хлеб из мультиварки  доставайте сразу.

Приятного аппетита!