Банановый пирог

Очень вкусный и простой в приготовлении банановый пирог!

Рецепт под кат)

Итак,

Ингредиенты:

бананы - 2 шт.

яйца - 1 шт.

сахар - 0,5 ст.

сметана - 100 гр.

масло сливочное (растопленное) - 0,5 пачки

мука - 2 ст.

лимон

сода - 1 ч.л.

соль на кончике ножа

ванильный сахар

Приготовление:

1. Натереть с лимона цедру.

2. Банан очистить от кожуры и измельчить в блендере до состояния пюре.

3. Яйцо смешать с сахаром, сметаной, солью и с цедрой

4. Добавить банановое пюре и аккуратно всыпать муку с содой и ванильным сахаром. Взбить миксером до однородной массы.

5. Влить теплое масло ( не горячее, иначе яйца свернутся). Перемешать.

6. Форму смазать сливочным малом и присыпать мукой.

7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов в духовку. Выпекать около получаса.

Готово)