Вопрос про консервированную чернику
Девочки, сколько может хранится черника сваренная без сахара (целые ягодки в банке плавают) и закатанная в банку? 
Свекровь дала для ребенка банку с надписью "Черника 2012", меня очень смущает, что ягодам уже 2.5 года и они без какого либо консерванта приготовлены.
Танюшка
ну мкксимум, что она может закиснуть, если нет следов брожения, то все ок, если она хорошо пастеризована, то спокойно года 3 может храниться, вот толтко витамины в ней все равно убиты, посему, если вы ее еще разок перед употреблением прокипятите, то хуже не будет.