Треска в рукаве с мятой...

Преподнесла Сане на ужин... Сказала, что очень необычно и вкусно.

Как и чем мазала описано под cut

Филе трески - 2 кусочка

Горчица дижонская - 2 чайной ложки

Луковица - 1шт (маленькая)

Чеснок - 1 зубчик

Мята - листья 5 веточек:)

Соль, перец, лимон - по вкусу

Слив. масло - 2 маленьких кусочка

Лук порезать кольцами и выложить на дно рукава. Куски филе обмазать горчицей. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и уложить на лук в рукав, на филе выложить слайсы чеснока и уложить лимонные кружочки, посыпав сверху рубленной мятой. Закупорить рукав и на 30 мин. в разогретую до 180 градусов духовку.

После "вспороть" рукав, на каждый кусочек филе положить по кусочку сливочного масла и включив режим "верхний гриль", оставить в духовке еще на 10-15 минут.

Достаем и подаем с любым гарниром. У меня гарниром послужили запеченные овощи.

Посыпаем свежей рубленой мятой...

Кстати, аромат от рыбы исходил мятно-сливочный:)

Приятного аппетита!