Сырники
Каши, запеканки, омлетыдобрый день всем! Есть 2 пачки творога: 2 и 9%. Скажите, сырники из него получатся или будут сухие? Или может запеканку? И как ее делать?😳
Вера Садовская
можно и сырники,почему бы и нет.А запеканку я делаю так:2 пачки творога,1 яйцо,2 ст.л. сахара,2 ст.л. муки или крахмала.Могу сухофрукты добавить,но это по вкусу.Быстро,просто,нежно.
01.04.2015
Ответить
Ирина
А почему нет?? Смешайте творг с сахаром,яйцом,мукой,изюмом или измельченной курагой(по желанию) слепите сырнички,обваляйте в муке и жарьте))
Запеканку я больше люблю..делаю так:две пачки творга(любой жирности) смешать с сахаром пару ст.ложки,двумя желтками,добавить с пол.стакана манки и 200гр сметаны(беру 15%) и щепоткой пищ.соды,дать набухнуть.Белки взбить до пиков и аккуратно вмешать в творог..Выпекать до румяной корочки)) со сметаной и вареньем...мммм...
01.04.2015
Ответить
Holly_berry
А ананасы консервир нельзя добавить? А то у меня остались, лежат неприкаянные
01.04.2015
Ответить
Ирина
Почему нет)только их хорошенько от жидкости избавить и можно класть,особенно в запеканочку хорошо пойдут))
01.04.2015
Ответить
Holly_berry
Спасибо большое! Завтра сделаю) а ее миксером не мешать? Только ложкой?
01.04.2015
Ответить
Ирина
Само тесто на запеканку лучше смешивать миксером,а вот ананас добавить в самом конце и перемешать ложкой)
01.04.2015
Ответить
Оксана
скажите, а что даёт сметана? Я просто в последнее время много раз встречаю в рецепте запеканки именно сметану, но никогда так не готовила. Запеканка более нежная получается?
01.04.2015
Ответить
