Молочная девочка с клубникой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДля посиделок, по случаю дня рождения мужа испекся тортик, Молочная девочка с клубникой.
Все стандартно: банка сгущенки, 2 яйца, 160 гр муки и половина ст. л. разрыхлителя.
На крем: 500 мл сливок 35%, пару ст. л. сахарной пудры, 250 гр маскарпоне. Сливки взбить с пудрой до пиков, смешать с маскарпоне.
Прослоить коржи, пересыпать нарезанной клубникой, обмазать кремом верх торта и бока, убрать в холодильник.
Сверху решила украсить паутинкой из шоколада, но рука предательски дрогнула и получилось коряво :) Зато необыкновенно вкусно!
Ирина
Они продаются, например здесь , а у меня дежурная, уже и не помню откуда :)
05.07.2015
Ответить
Ирина
Нет, выпекаются коржи отдельно. На бумаге для выпечки нарисовать круг нужного диаметра (у меня тарелка обычная), выложить тесто (2 ст.л.), разровнять его и в духовку. У меня, при 180 градусах примерно 3-5 мин (смотрю по внешнему виду).
04.07.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
На днях пробовала со сметаной, теперь хочу с таким кремом сделать)Очень даже симпатичная паутинка!
04.07.2015
Ответить
Ирина
Спасибо :) А я вот наоборот делала два раза с кремом, теперь хочу со сметанкой :)
04.07.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Я буду не для себя делать внутри промажу сметаной с клубникой,а сверху вашим кремом для украшения, со сметаной нежно и не жирно.
04.07.2015
Ответить