СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Всем привет, дорогие девочки! Хочу предложить приготовить вкуснейшее сырное печенье! К вину просто ум отъешь. Я взяла сыр Чеддер, но можно взять любой твердый сыр. Также это печенье можно разнообразить различными добавками.

Нам понадобится:

110 гр сыра

80 гр сливочного масла размягченное

100 гр муки

Соль

Любые добавки. У меня маслины и орегано.

1. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с маслом и солью.

2. Добавить муку и замесить тесто.

3. Разделить тесто на 2 части. В одну я добавила мелко порезанные маслины, в другую орегано.

4. Сформировать две колбаски и завернуть в пленку. Отправить в холодильник на 1 час минимум.

5. Разогреть духовку на 180 гр. Когда духовка разогрета, достаем печенье, нарезаем толщиной 5 мм. Выпекаем при 180 гр подогрев верх-низ в среднем 10 мин. Если выпекать 12-13 мин печенье будет более хрустящим.

Приятного аппетита!