Ищу проверенные рецепты мороженого

33% жирности сливки и сгущенка обычная или вареная(будет крем-брюле).Все взбить и заморозить.Кристаллов льда нет,но оно получается плотнее,сем магазинное
18.06.2020
Сливки взбивать до консистенции крема или просто смешать со сгущенкой?
18.06.2020
До крема ,вместе со сгущенкой ,у нас это в семье самое популярное мороженное ))))
19.06.2020
Скажите, пожалуйста, а реально не миксером взбить? То есть, соединяешь сливки и сгущёнку, взбиваешь и убираешь? А как долго нужно замораживать?
21.07.2020
Я сливки до пиков для мороженого не взбиваю,просто смешиваю и замораживаю.
23.07.2020
Спасибо. А сколько мороженому надо, чтоб заморозиться? Сутки?
23.07.2020
Аааа то есть вообще взбивать не надо?
23.07.2020
Сливки+сгущенка и либо шоколад, либо клубника, либо ничего, итак вкусно. Главное жирные сливки и хорошее сгущённое молоко, если будет хоть немного воды, то будут кристаллы в готовом продукте.
18.06.2020
А пропорция какая примерно? Пополам?
18.06.2020
На 500 мл сливок банка сгущёнки.
18.06.2020
Спасибо
18.06.2020
Спасибо! Сливки взбивать или просто смешать со сгущенкой?
18.06.2020
Взбить немного, не до пиков. Ещё могу вот очень порекомендовать вкусное мороженое, делала в выходные https://www.povarenok.ru/recipes/show/165435/
18.06.2020
Здесь на ББ нашла шикарный рецепт. Сама готовила, очень вкусно! Если добавить ягоды или фрукты, то вообще бомба. Делюсь https://m.babyblog.ru/user/vitasalus/134081
18.06.2020
Спасибо большое!
18.06.2020
Сметанник Шоколадный торт с черешней и воздушным рисом