Ищу проверенные рецепты мороженого
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДевочки, подскажите проверенные рецепты для мороженицы. Интересуют разные варианты. Главное, чтобы было не водянистым, а маслянистое, как магазинное.
kuznecova144440605
33% жирности сливки и сгущенка обычная или вареная(будет крем-брюле).Все взбить и заморозить.Кристаллов льда нет,но оно получается плотнее,сем магазинное
18.06.2020
Ответить
Татьяна Валериевна
До крема ,вместе со сгущенкой ,у нас это в семье самое популярное мороженное ))))
19.06.2020
Ответить
Наталья
Скажите, пожалуйста, а реально не миксером взбить?
То есть, соединяешь сливки и сгущёнку, взбиваешь и убираешь? А как долго нужно замораживать?
21.07.2020
Ответить
kuznecova144440605
Я сливки до пиков для мороженого не взбиваю,просто смешиваю и замораживаю.
23.07.2020
Ответить
Елена
Сливки+сгущенка и либо шоколад, либо клубника, либо ничего, итак вкусно. Главное жирные сливки и хорошее сгущённое молоко, если будет хоть немного воды, то будут кристаллы в готовом продукте.
18.06.2020
Ответить