Рецепт тонких ржаных блинов

Дайте тесту настояться. Свекровь советовала ночь в холодильнике, но я думаю можно начать с часа.
05.01.2021
Попробуйте добавить в тесто глютен ( он продаётся в кондитерских магазинах), примерно чайную ложку-две на стакан муки. Это клейковина и есть, тесто станет более эластичным и можно будет выпечь блинчики потоньше.
05.01.2021
У ржаной муки клейковины нет, из нее только лепёшки выйдут
05.01.2021
walking on the stars, да нет, получились вполне себе блины. Я просто люблю ну очень тонкие.
05.01.2021
Замена сливочного масла в рецептах Пампушки к борщу