Мясо томленое в квасе!! Старинный рецепт 

Самой простой рецепт как приготовить ароматное мясо, мягкое и тающее во рту!

Нам понадобится:

Мясо любое - 500 гр.

морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Перец болгарский по желанию

Соль, перец , специи - по вкусу

Квас - 0,5 литра

1. Нарежем мясо на порционные кусочки и слегка обжарим.

2. Добавляем овощи, немного обжарим, солим, добавляем специи.

3. Наливаем квас так чтобы овощи и мясо было полностью покрыто и оставляем тушиться 40 минут. Можно и больше!

4. Перед подачей на стол украшаем зеленью!