Медовые пряники

Масло сливочное 100г Мука 250-290 г Сахар 100 г Какао 1 ст. ложка Яйцо 1 шт Мед 3 ст. ложки Имбирь, корица по 1/2 чайной ложки Щепотка соли Масло (комнатной температуры), сахар и соль перемешать. Добавить мёд, перемещать. Затем яйцо и специи. Какао с мукой и разрыхлителем просеять и постепенно добавить к смеси. Консистенция должна быть мягкой, но не липнуть к рукам. Собрать шарик, обмотать пленкой. Убрать в холодильник на час. Раскатать нужной толщины и в духовку на 8-10 минут. Пока горячие, мягкие, остынут - затвердеют. Если при хранении готового печенья стали жесткими, то положить в любую емкость и добавить кусок хлеба, закрыть. Печенье станет мягче) Тесто можно замораживать