Пицца Поппури
Пицца
Смотрела я на всяческие пиццы, истекала слюной и решила сотворить свою! НИЧЕГО специально не покупала - все обнаружилось в холодильнике. Четыре в одном: гавайская, пепперони, мясная с грибами и 4 сыра!
Тесто: 350 г муки, 200 мл теплой воды, 1 чл быстрых дрожжей, 1 чл сахара, 1 чл соли, 1 сл оливкового масла.
Потом соус - я обычно делаю томатный (как для лазаньи), но в этот раз не было томатов, пришлось брать кетчуп за основу, добавить пассерованный лук и чеснок + базилик и орегано. В общем, облагородить его.
После соуса - сыр, грамм 300. Кстати, моцарелла в пицце - это очень вкусно и по-итальянски!
Ну а потом начинка - кто на что горазд:)
А сврху я посыпаю все или петрушкой, или орегано и пармезаном. И в духовку на 200 градусов, минут 30-35.
Ням-ням
представляю