Юбилей Мужа!!!

с удовольствием Очень вкусный торт сметанникДля тестаМасло сливочное или маргарин - 100 грЯйца - 2 штСгущённое молоко - 1 банкаСода (гашенная) - 1ч.л. или разрыхлитель - 2 ч.л.Мука - 8 ст.л.Какао - 1 ст.л.Для кремаСметана 20% - 600 - 700 грСахар - 100 гр1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем5. Готовое тесто делим на две части.Тесто должно получится, как густая сметана6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки)Пока коржи пекутся мы готовим кремСметану и сахар соединяем и немного взбиваем.Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинкиКаждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.И так мы промазываем все коржи и боковину.Коржаные обрезки мы размалываем в крошку (руками)И посыпаем весь наш торт.Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.Если есть желание украсить торт глазурью, то рецепт ниже:Для глазуриСливочное масло - 50грМолоко - 2ст.лКакао - 2ст.лСахар - 4 ст.лВсе ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.