Помогите выбрать сковородку

У меня сначала была кастрюлька для каши с керам. покрытием, визжала о восторга, купила и сковороду ( бергхоф), пока не пригорит, мне хватило на пол года
11.06.2013
Вот она какая, оказывается, керамическая сковородка((((
12.06.2013
мне нравятся stoneline посуда (немецкая) посмотрите вот здесь полная инфа по ним http://evroposuda.net/main/
24.05.2013
Спасибо, обязательно посмотрю!))
24.05.2013
мы тоже этим озадачены...купили из недорогих до 1000 руб ВеKa...ну кароче так вроде нормально, но не надолго...жарить блины и оладьи нельзя..по краям покрывается таким жиром хрен отскоблишь...ну и быстро темнеет дно. Щас покажу... это недавно куплена  этой где-то 1 г., дно потемневшее уже..и вон края это как раз после оладьев. А этой года 2...даже ручка отвалилась недавно..прикинь беру, а она прилипла я дернула и оторвалась ручка))))))) Кароче..фигня( вот когда совсем новая, то жарит хорошо, не прилипает..как только дно темнеет, сразу прилипать начинает все...Жарить оладьи категорически нельзя!
22.05.2013
Кашмар! особенно про ручку.  Значит Века вычеркиваем. Спасибо!
22.05.2013
посмотрите посуду stoneline, с ней такого не случится) http://evroposuda.net/main/
24.05.2013
верю)) там и цена у них не такая, как у этих "моих")))
24.05.2013
Лан, у меня тоже с керамическим покрытием. Я одну испортила. горячую помыла(. Тоже стала прилипать пища, а ранеьше все ок. Но они в основном для тушения. Ты когда покупать буш, почитай для чего. 
21.05.2013
Да? А я и не знала... А жаришь на какой?
21.05.2013
Смотря что, Лан. Мясо мне нравится на алюминевой (толстый сплав). Но могу и на тефлоновой, тяжелая такая. Рыба очень хорошо выходит как раз на керамике, только я ее поджариваю на сильном огне, делаю слабый, немного так постоит и только потом переворачиваю. С другой стороны тоже самое. Картошку тоже на алюминевой, на осталыных она паренная получается. Для блинчиков тоже отдельная сковорода)  Вообще у меня 6 сковород)))
22.05.2013
А у тебя плита не стеклокерамика? А то на ней нельзя аллюминий, вроде.
22.05.2013
Нет Лан. 
22.05.2013
А, ну тогда проще)
22.05.2013
Я тоже начитавшись о вреде тефлона накупила керамики, что могу сказать мне НЕ нравиться,все пригорает,хотя смазываю сухую сковородку  масло и протираю,как советуют. В итоге купила дорогую Тефаль и счастлива,жарю все без масла,ничего не пригорает и прожаривается равномерно! А керамика останется для тушения ))
21.05.2013
Да, к тушению претензий нет. Но этим ограничиваться не хочется) Думаю тоже вернуться к тефлону) Спасибо!
21.05.2013
Девочки, да что же у вас за керамическое покрытие такое, что все пригорает?! Пользуюсь своей сковородкой с керамическим покрытием  без проблем.
22.05.2013
Ну ка, ну ка.....))) Как называется фирма?
22.05.2013
Лана, мне не ловко, но я не помню, как фирма называется. Покрытие очень толстое, сама сковорода тяжелая, дно утолщенное. Покупала в обычном магазине "Мир посуды". Пойду за ребенком в сад, зайду и посмотрю такие сковороды, кто производитель. Отпишусь.
22.05.2013
Ой, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
22.05.2013
Замоталась, только до компа добралась. У меня сковорода ВОК с керамическим покрытием AYO серия Moderna d28 см. AW28 ( на дне же написано, че я сразу не сообразила )))). Вот нашла фотку на яндексе, у меня точно такая же. чтобы Вам не искать инфу, вот что про нее говорят. AYO - это экологичная посуда нового поколения с керамическим покрытием. Сковорода ВОК изготовлена из литого алюминия с экологичным керамическим антипригарным покрытием, которое не выделяет вредных веществ, обладает высокой устойчивостью к истиранию и имеет срок службы намного выше обычных покрытий. Сковорода ВОК AYO имеет удобную, не нагревающуюся бакелитовая ручку Soft Touch, утолщенное дно, стильный дизайн. Подходит для всех видов плит, кроме индукционной. Диаметр сковороды вок 28 см. Лично у меня это изделие вызывает только благодарность. Ну а вечного ничего нет ))).  
25.05.2013
Спасибо большое! А меня вот еще что смущает при выборе посуды. У меня плита стеклокерамика. И на нее нельзя аллюминиевую посуду. А почти все сковородки сделаны из аллюминия. Вот как? У вас плита стеклокерамика?
26.05.2013
Мои тефальки 5 лет послужили пора менять, посмотрела керамику у знакомых (не дорогая) фигня.... И решила не искать от хорошего лучшего))) опять Тефаль покупать буду)
21.05.2013
Вот, чует мое сердце тоже так поступлю))
21.05.2013
Лана, я подарила маме очен классную сковороду с керамикой, такая оранжевая. Блин, название не помню. Я спрошу и напишу потом. А у меня тоже керамика, только дешевенькая, на дорогую для себя пока денег не накопила. Bekker, белая такая. Но у нее оказалось 2 недостатка: 1) легкая со смещенным центром тяжести - ручка тяжелее сковороды и поэтому пустая она "заваливается". 2) ручка расшаталась. Но это потому что детки нашли и утаскивали поиграть, поломали там что-то. Теперь периодически приходится ручку подкручивать. Но зато покрытие выше всяких похвал, она у меня уже больше года, ничего не пригорает и не пристает, нигде не поцарапалась и отлично моется в посудомойке. 
21.05.2013
Вот, спасибо! Узнай фирму плиз у мамы. Соберу инфу и куплю себе нормальную. А то с этой я измучилась вся. 
21.05.2013
Есть и тефаль и сковорода с керамическим покрытием, я поняла, что к ним надо приспособиться, у каждой разная толщина, соответственно разная теплопроводность. Например, очень хорошо на сковороде с керамический покрытием жарить картошку, очень хорошо зажаривается и не пригорает. А вот блины и оладушки мне больше нравится жарить на тефалевской
21.05.2013
Спасибо! Так а на этой и картошка подгорает и яичница и все. Вот я и думаю это вся керамика такая или мне повезло?)
21.05.2013
нет, думаю просто не привыкли
21.05.2013
Да, она даже и не отмывается уже. И запах какой-то идет странный. Я в ней больше не готовлю. Полгода к ней приспосабливалась. И масло меняла, и огонь убавляла. Нет, имено ее не хочу больше. 
21.05.2013
аа, ну может тогда действительно некачественное покрытие
21.05.2013
Мне больше всего нравится тефаль с тефлоновым покрытием, которая самая тяжелая и самая дорогая. Очень долговечная. Как-то не было денег, а сковороду пора было менять, купили Рондель, фу, говно, накопили денег и купили нормальную.
21.05.2013
А нормальная какая? что за фирма?
21.05.2013
Тефаль В Эльдорадо стоит 2100. По-моему лУчшая сковорода)))
22.05.2013
Спасибо, Маша! Тоже склоняюсь опять купить Тефаль)))))
22.05.2013
мини машинка Посуда stoneline есть у кого? И как?