5 печенек каждое утро на завтрак! Никакого лишнего веса

Выпечка бывает не только вредной (хотя я так не считаю), но еще и полезной. Именно такой рецепт я сегодня вам хочу предложить приготовить. Я думаю, что многие оценят такие лепешки-печенье, с чашкой чая или молока к завтраку.

Ингредиенты:

• Мука ржаная цельнозерновая - 300 г
• Кефир - 200 мл
• Масло подсолнечное - 1 ст. л.
• Мед - 2 ч. л.
• Соль - 0,25 ч. л.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Кунжут, лён

• Влить кефир в чашу. Добавить соду и перемешать.

  Добавить соль, масло и мед и снова перемешать.

  Постепенно всыпая муку, перемешиваем сначала лопаткой, а потом руками.

  Когда тесто станет более упругим, перемещаем его на стол, присыпанный мукой и вымешиваем его уже на нем. Готовое тесто скатываем в колобок и оставляем на 15 минут "отдохнуть".

  По истечении времени, раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм. При помощи стакана вырезаем кругляши.

  Каждый кругляш протыкаем вилкой, по всей поверхности.

  Смешиваем в тарелке лен и кунжут. Каждый кругляш вдавливаем в смесь злаков и выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

  Очень вкусные печеньки с молоком. Обязательно приготовьте. Приятного аппетита.

  А кому интересно посмотреть как я готовлю такое печенье, смотрите в видео. СПАСИБО.