Не ешьте фрукты на десерт!
Всё о системе
Многие считают, что натуральный фрукт на десерт – более здоровый выбор по сравнению с шоколадкой. Конечно, фрукты – это здоровая еда, прекрасный источник витаминов, минералов и ферментов. Однако, потребляя их в конце еды, получаем эффект, который Кимберли Шнайдер описывает так: «представьте, что скоростной спортивный автомобиль вынужден ехать позади тяжеловесного грузовика».
Что значат эти слова диетолога? Фрукты перерабатываются очень быстро, потому что состоят в основном из воды и простых сахаров. Если вы едите фрукты после тяжелой пищи, которая задерживается в желудке несколько часов, перерабатывается значительно дольше, то фрукты вызовут брожение. Это и приводит к вздутию живота.
Совет от Кимберли Шнайдер: Ешьте фрукты только на голодный желудок, лучше с утра, на завтрак, и тогда они беспрепятственно переработаются, отдав вашему организму все полезное и вкусное в лучшем виде.