Кулинарные книги(много не бывает)

Привет дорогие книголюбы:)Получили парочку новых кулинарных книжек и решили поделиться своим впечатлением.Много раз встречала посты о кулинарных книгах для детей,сегодня покажу наши книжульки.

Первая кулинарная книга появилась у нас в 2012 году- "Весёлая кухня".

Вначале книги мы познакомимся с разными героями которых мы будем встречать на страничках книги,но главной героиней является повариха мышка Вера,которая и будет делиться с нами самыми вкусными рецептами.

Посмотрите в каком миленьком домике она живёт:)Какие красивые иллюстрации в книге на мелованных страничках

Теперь о рецептах,я их немного разделила

Ну вот к примеру простенькие рецепты подойдут для знакомства работы с варочной плитой, а так же температурным режимом(низким,средним,высоким)

Переходим к простым блюдам на сковороде(работа с плитой)

Начиная с гренок,омлета и заканчивая блинчиками и более усложненным блюдом:супом, мясным рагу и т.д

Работа с ножом-простой карвинг из фруктов и овощей,салат,бутерброды

Знакомство с миксером или блендером-простенький коктейль:)

Еще один простой вариант блюда"Марципановые снежки",больше готовится руками

Знакомство с кухонным комбайном

Готовим пасту из арахиса

Усложненный напиток по времени-домашний лимонад

Знакомство с духовым шкафом можно начать с запекания фруктов и овощей

Рецепт печеных яблок

Учимся работать с тестом

Первое знакомство можно начать с готовым тестом(слоеным,замороженным)

Второй рецепт из замороженного теста

Третий рецепт из замороженного теста

Просто и вкусно: тесто разрезаем на полосочки,можно закрутить в веселые спиральки,затем смазываем взбитым яйцом и посыпаем солью крупного помола или сыром,тмином или маком,а может быть смесью сразу из всех ингредиентов?Запекаем до золотистой корочки и хрустим

Далее переходим на приготовление теста самостоятельно для этого как нельзя лучше подойдёт обычный бисквит,или незамысловатый вариант торта из бисквитного печенья

Тесто усложненное-работа с дрожжами

Интересный раздел про ароматные специи:)

В книге встречаются и забавные рецепты печенек,которые можно приготовить для домашних животных)Вот к примеру печенье для собачки Сары,есть еще "Кошачьи язычки"

В конце нам отводится место для заметок и пара слов об осторожном обращении с горячей плитой и таблица единиц массы тела.

По мне рецепты ребёнок осилит. Значит книга отвечает своим требованиям.

Теперь покажу следующую книгу "Сладкие рецепты Зоки и Бада"

Тоже старенький житель на нашей книжной полке,но зато какой шикарный:) В то время,а это 2013 год взяли её нехотя,но взяли...просто на нас не произвёл впечатления сам рассказ об этих мёдолюбителях

Посмотрите какая красота-обращение автора и приятненькое ляссе

Далее парочка страниц информации о посуде и эл.приборах,которые пригодятся нам для приготовления блюд

Полезные советы о том,как выбрать хорошего качества сливочное масло, молочные сливки и шоколад.Как убедиться в свежести яиц.Правила безопасности на кухне.

Кулинарный словарик терминов(кашица,ванильный сахар,цедра,фритюр,разрыхлитель и т.д)

Как измерить продукты в граммах

И раздел-как это сделать?Отделить белки от желтков,удалить сердцевину из яблок.

Как работать с книгой и что обозначают данные знаки.

В этой книге собраны только сладкие рецепты.

Покажу несколько рецептиков (указано время приготовления,порции,подсказки и знак в тексте указывающий на осторожность или помощь взрослых).

Пара рецептов из духовки

После рецептов идут отрывки из книги"Школа зоков и бады"

Конечно же рецепты из мёда

Ах,какие ириски:)

Вкус детства-"Сладкая колбаска" и пирожные"Картошка"

Есть раздел рецептов из фруктов

В конце имеется место для рисунков и рецептов.

Не хватает только уровней сложности, в остальном всё отлично. По мне шикарное издание, автор и иллюстратор постарались.

Новая книга "Едим как в сказке".

Красивое издание , но большинство рецептов сложноваты с большим количеством ингредиентов-не для самостоятельной первой, детской стряпни.

Можно попробовать подарить взрослому и деткам постарше уже имеющим опыт в готовке.

Сказка"Гуси-лебеди",отрывок из самой сказки и интересные факты о молочной реке и кисельных берегах.

А вот и блюдо

Готовим пряничный домик из сказки "Гензель и Гретель" Интересные факты о пряничном домике.

Приходилось уже повозиться с этим блюдом, потребовалась масса сил и терпения:)

Зелёный лимонад из огурцов приуроченный к изумрудному городу

Рецепты сказочных злодеев преподнесены в книге в виде приготовления свиных легких и печени,запеченной бараньей ноги и т.д

Так вот значит как она выглядит:)

В конце книги имеются странички для заметок, о покупке не пожалели совсем.

Еще одна книга, по мне отлично подходит для самостоятельной детской готовки.

Возле рецептов указан уровень сложности, по мне отличная книга.

Незамысловатые блюда: бутерброды и салаты

В книге можно встретить интересные факты о каждом виде блюд

Омлет

Блюда из яиц,в том числе учимся отваривать яйца всмятку,"в мешочек",вкрутую

Каша на воде-легкий уровень

Каша на молоке уже относится к среднему уровню сложности

Салаты с разным уровнем сложности

Винегрет-имеет самый сложный уровень

Встречаются достаточно блюд из сосисок

Картофель в мундире и отварной-легкий уровень

Жареный картофель-средний уровень сложности

Макароны с сыром-средний уровень

Ленивые вареники-легкий уровень сложности,творожная запеканка будет посложнее

Разные рецепты чая и по- русски и по- английски:)

Компот

Праздничные блюда

Карвинг

Рецепты тортов встречаются редко.

Тортик из зефира со среднем уровнем,помню готовила похожий из зефира,бананов и молочных сливок,было вкусненько.

Голубцы-тяжелый уровень.

А эта книга очень понравилось своей необычной подачей:)

На садовнической улице в доме номер 13, проживают люди разных национальностей, но живут они очень дружно и весело.

Сегодня во дворе они накрыли огромный стол, чтобы угостить друг друга своими любимыми, национальными блюдами.

В книге мы можем подсмотреть в окна каждой квартиры и узнать что вкусненькое готовят жители дома. По мне рецепты простые в приготовлении, можно дарить и деткам и взрослым уже имеющим опыт в кулинарии.

С автором Яна Мори столкнулась впервые и случайно, эта книга уже оказывается расходилась тиражом и многие её искали -это уже новенький тираж

Решила показать, как один из вариантов презентика или подарочка

Каждый в этой книге найдёт свою истину и именно она будет самой верной:)

Книга с философским уклоном, теперь уже любимая дочерью

Эта книга наверное о мудрой женщине вселенной:) Она делится своими самыми любимыми рецептами и притчами.

Как мы знаем философия это и есть мировоззрение , система взглядов на мир в целом:)

Сколько не беги от своих воспоминаний, все равно рано или поздно они прорастут и ты станешь целым лесом...

Все рецепты преподнесены в виде картинок)Тоже интересная и необычная подача рецептов

Книга "Вкусная история"

Книгу приобрела больше для ребенка, да и самой интересно было почитать)

Тоже старенькая наша жительница:)

Книга содержит в себе истории о различных специях,какой долгий путь им прошлось пройти чтобы попасть в Европу.Интересные факты о привычных пряностях на наших столах,которые были объявлены государственной тайной за раскрытие которой выносился смертный приговор,какие войны разгоралась в погоне за специями.

Благодаря таким замечательным книжечкам мы сегодня со сладкой колбасой, дочь с удовольствием печёт и готовит

На этом пост заканчиваю,всем спасибо за внимание.Рассказывайте о ваших любимых кулинарных,детских книгах.