С чего начать...
ВОПРОСЫ кондитеровМилые дамы, если не сложно помогите!!! Так хочу попробовать сделать тортик, покрытый мастикой. Надоело на заказ делать... Думаю у меня должно получиться. Напишите, плиз, что нужно купить для начала. Какую мастику лучше? И если не сложно примерную цену, чтобы мне в 5 раз дороже не хапнуть) Всякие утюжки, формочки и т.п. нужны ли они? Очень, очень надеюсь на помощь!!!
JuliAno СК
Ксения, я начала с покупки утюжка и силиконовой скалки. Можно колесико купить, а можно ножом для пиццы для начала воспользоваться. И если цветочные декор планируете, то хотя бы какие-то вырубки для цветов. Мастика лучшая для обтяжки - каллебаут, но она по 5 кг продается. САтин айс очень хорошая. Купите в невкусном. А недорогие инструменты в Венчике на Молодежной ( Партизанская д.43 ). Я там в первый раз 2 000 оставила, казалось, так много. Сейчас так смешно, когда каждый месяц в разы больше трачу :). Но думаю, в первый раз в 2 можно уложиться. Удачи! И купите профилактические таблетки от ОРВИ. Тортодекораторство - заразная болезнь :))))
02.03.2013
Ответить
Ксения
Спасибо! Думаю мне не выгодно на Партизанскую ехать))) Я в Екатеринбурге живу)))
02.03.2013
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
вы в процессе сами определитесь, что вам надо покупать. а так рискуете ненужного нахапать) а поначалу справитесь обычной скалкой, ножами и т.д. можно формочек (вырубок) взять. ну и мастику лучше готовую - с ней намного проще работать.
01.03.2013
Ответить
pekianna СК
Для начала вполне хватит просто утюжка:) мастику я предпочитаю покупать готовую, вкуснее и проще. если небольшое количество мастики покупать, то можно взять nevkusno.ru
01.03.2013
Ответить
Татьяна
Я такой же как Вы новичок, но первыцй торт у меня уже был. Справилась без особых приспособлений, а тем что было под рукой. Делала мастику из маршмелоу. Удачи.
01.03.2013
Ответить