Что это за цветы?
ВОПРОСЫ кондитеровДорогие цветочницы, подскажите пожалуйста что это за цветы. Второй день ищу в МК что-то подобное и не пойму каким плунжером (каттером) их вырезать. 
Может это обычный четырёхлистник?
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Это гортензия и таким каттером как на фото его удобно делать. Не заморачивайся на проволочках делать каждый лепесток. Просто мастику надо взять хорошую. Отошлю тебе вечером новый рецепт мастики в личку. Просто рецепт у меня на другом компе. И подскажу как таким каттером, каким вайнером и как собирать. Скайп у меня сдох, поэтому придется в письменном виде. Нашла шикарный рецепт мастики на английском сайте, перевела, отредактировала, очень удобный рецепт , делается легко и в работе мастика — просто чудо.
17.03.2015
Ответить
Алина
Вот Вы молодец, что на иностранных сайтах информацию черпаете. Я тоже люблю почитать "их" литературу.
17.03.2015
Ответить
UKKA_FLUFFY
Добрый день, не могли бы Вы поделится рецептом мастики и со мной тоже))) Начинающий кондитер, нахожусь в поиске "своего" рецепта.... Заранее спасибо!
17.03.2015
Ответить
Настя
Ольга простите что влезаю в разговор, можно и мне попросить у вас рецепт мастики:) И спасибо за много ценных советов для самоучек:))
17.03.2015
Ответить
Лидия
Юля, МК по такому цветку есть в ТортДеко август 2014г., гортензию там собирают на проволоке каждый лепесток, вырезают вырубкой сердечком и вайнером отпечатывают.
17.03.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
гортензия, у меня каттера нет, я делаю с помощью вайнера. делается цветок очень легко
16.03.2015
Ответить
Юля.
Спасибо, я вижу, что он не сложный. Розы, георгины делала, а с этом уж справлюсь.
16.03.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
конечно, он просто нудный))) делаешь-делаешь, а цветов с гулькин нос)
16.03.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Если Вам не срочно, то завтра могу сфотографировать каттер и показать...
16.03.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Как и обещала фото, для наглядности сразу с размером, чтобы понятнее... 
17.03.2015
Ответить
K@tiK@r " СК
Гортензия. Плаунжер правильный, но цветы из него получатся колхозные. На торте гортензия сделанная по более сложной технологии, где каждый лепесточек на своей проволочке.
16.03.2015
Ответить
Юля.
Спасибо, на проволочках я умею, только этот цветок еще не приходилось делать.
16.03.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Это гортензия. Такая вырубка не подойдет, их делают каждый лепесток на проволке . Сначала делают серединку маленькую, а затем 4 лепесточка присоединяют.
16.03.2015
Ответить