нужна помощь тортофеечек!!!!!
ВОПРОСЫ кондитеровДевулички на какой крем можно ложить украшения,цветы фигурки из мастики!!!нужен кремовый тортик сделать но украсить мастичным декором!!!крем только не масляный, выбор пал на заварной белковый, подайдет?кто пробовал??
Екатерина
огромное спасибо вам, что то вроде этого мне и нужно сделать.....а листочки из крема какой насадкой делали??
23.03.2015
Ответить
Лиза
а листочки из крема я делала насадкой "листочек")) сейчас в основном вот такие в продаже и этот торт делался ей, если мне память не изменяет. Но в целом я предпочитаю более старый вариант листочка, его сейчас практически не выставляют на продажу, потому что продавать надо дорогие импортные)).. и фото его я вам не смогла найти, могу показать только начертательную геометрию)) — выглядит вот так - не знаю уж понятно ли вам это. Это производство России и значится она как "Кондитерская насадка №29, Производитель: Россия. «листик» с клинообразным срезом, высота клина 12 мм, ширина среза 2 мм, белая жесть" — вот эту насадку люблю от всей души)) но и та, что сейчас в "моде" вполне справляется со своей задачей
23.03.2015
Ответить
dyuimovochka
А я уже давно ищу насадка листик именно просто треугольничком, но нигде ее нет. Теперь хоть буду знать как она "называется". Спасибо.
23.03.2015
Ответить
Лиза
если найдете — сообщите цену)) у неё листок красивее получается и аккуратнее.
23.03.2015
Ответить
Екатерина
огромное спасибо,есть у меня такая насадочка как первое фото!!!буду учится!!!! 

23.03.2015
Ответить