Юбилейный тортик на цветочно-велосипедную тему
Торты для женщин
2 кг. Внутри- муссовый "Экзотик": лаймовый дакуаз, кокосовый кремю, компот "манго-маракуйя", мусс "манго-маракуйя". За идею начинки спасибо курсу Ульяны Кузнецовой. Нереальная вкуснятинка. Макаронс в цветовой гамме торта: ванильные, молочный шоколад, ягодный микс.
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Спасибо большое. Мне он тоже нравится. Что называется "мой торт" от и до. Это когда дают неизбитую тему и развиваешь ее по-своему. Как-никак, большинство популярных сюжетов давят своими стереотипами. Или невольно им следует или наоборот, стараешься во чтобы то ни стало от них уйти.
15.05.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Да, в бисквит. Классический с лаймовой цедрой и пропиткой. Дакуаз хрупкий для этого
15.05.2016
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Оригинальный тортик и цветовая гамма удачно подобрана!
15.05.2016
Ответить