Кулинария

Полезные советы, секреты в Кулинария - страница 2

7 718 участников
Все о вкусной еде.
Категория
Полезные советы, секреты
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
А ваши дети что любят на завтрак?
Всем доброго дня :)

Надо не только уметь приготовить, но еще и хорошо подать, особенно если вы хотите накормить ребенка, чтобы он охотно ел и с радостью) Можно делать завтраки в виде зверушек или картинок, а то и настоящих картин! Норвежка Ида Шивенес делает из бутербродов картины Ван Гога!

Научитесь делать настоящие шедевры за пару минут, только из полезных продуктов и с пошаговыми рецептами.
Копилка оригинальных идей для подачи завтрака - http://read.ru/id/3982442/


Мама двоих (17 лет, 10 лет) Вена
Полезные продукты или оценка меню

Оценила я меню за последнюю неделю и как-то расстроилась... Мало фруктов, творога и рыбы. Много мучного. Надо что-то менять.

Решила, что надо изучить всякие рационы для будущих мам и не забывать включать продукты и блюда из них, которые считаются самыми полезными. Списочек начну выкладывать сюда и буду дополнять по мере нахождения чего-то интересного. Ну конечно, с учетом того, что люблю-не люблю.

Мама троих (17 лет, 12 лет, 4 года) Энергодар
Молочные блюда для малыша, советуйте!

Девочки, нам 1,5 годика. Из молочного малыш кушает только смесь...Причем ест ее только ночью из бутылки.
Пробывали не кормить ночью, а дать водички попить из чашечки- помогает! НО! тогда смесь днем мы не едим НИКАК, ни из чашки, ни из ложки, ни из поильника или бутылки...НИКАк!
И из молочного мы едим только твердый сыр! и то совсем немного, делаю вроде бутербродика с маслом и сыром в микроволновке.Но таким же не будешь все время кормить...
Творог, сметану,творог, сливки....НИ В КАКУЮ! Варила каши на молоке, делала сырники, запеканку,ленивые вареники, вареники с творогом и делала вареники с картошкой, что б со сметанкой ел-НЕТ.Без сметанки пожалуйста- за обе щеки))
Советуйте!Спасайте!
П,С, Нам нельзя красное)ягоды, красные яблоки, свеклу, тыкву нельзя.Морковку ограничено.

Санкт-Петербург
Рецепт блюда из печени от Сталика Ханкишиева

Один из рецептов из новой книги Сталика Ханкишиева "Казан. Кулинарный самоучитель".
Приятное и во всех отношениях вкусное знакомство - рецепт блюда из печени. Это просто песня!
Приятного аппетита!

1-121