Кулинария

Кулинарная техника в Кулинария - страница 3

7 718 участников
Все о вкусной еде.
Категория
Кулинарная техника
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Москва
Выбор мясорубки! Посоветуйте, пожалуйста!!!

Девочки, миленькие, посоветуйте пожалуйста, уде вся измучилась в выборе((( Вроде нашла из соотношения цена-качество (скорость, качество, дизайн) эти две

Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Кофеварка

Девочки, муж хочет купить себе на работу бюджетную кофеварку (Атланта). Она стоит 1500-2000 рублей. Как думаете стоит? Может у кого есть такая? Как кофе? Какой нужно использовать растворимый или в зернах? Не разбираюсь в них вообще.

Москва
Такой полезный йогурт!
Йогурт - продукт, который получается в результате ферментации (сквашивания) молока.
Ферментированные продукты, согласно последним исследованиям в области питания, богаты энзимами - веществами, которые участвуют во всех процессах деятельности организма, включая дыхание, речь, движение, мозговую деятельность, поведение и поддержку иммунной системы.
Энзимы нейтрализует яды и канцерогены, такие как загрязнения, выхлопные газы и табачный дым, преобразуя их в менее токсичную форму, от которой организм может избавиться сам.
Пища, богатая энзимами - неиссякаемый источник энергии. Поэтому так важно, чтобы ваш рацион и рацион ребенка состоял в большом количестве из продуктов, богатых энзимами. К этой группе продуктов относится, например, йогурт.
Сегодня мы предлагаем вам несколько нестандартных способов подать йогурт...замороженным.
1. Йогурт с фруктами
Заполните формочки для мороженого кусочками фруктов, залейте йогуртом, заморозьте.

Москва
Печеньки - единороги
Единороги - сказочные создания, снискавшие любовь миллионов. Волшебные, магические, нереальные красавцы. Что может быть прекраснее?! Только р а д у ж н ы е единороги! :) Их сегодня и приготовим.
Потребуются:
Тесто песочное (продается замороженное)
Краситель пищевой
Формочка-единорог
Шоколадка
Шоколадная паста
Приготовление:

Мама девочки (15 лет) Омск
Мороженица...
Девочки, кто пользуется мороженицами, хочу увидеть отзывы, 
действительно ли это стоящая вещь). Люблю готовить с дочкой домашнее 
мороженное, но все равно получается не как магазинное, либо жирное, либо с кристалликами ( если брать сливки меньше 33%). Думаю приобрести 
мороженицу, но пока сомневаюсь...