Кулинария

Кулинария - страница 18

7 716 участников
Все о вкусной еде.
Выбрать категорию
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Мама мальчика (1 год) Самара
Консервированный укроп

В июне или в прошлый Новый год мама давала мне баночки с ним. Сейчас кажется уже кислым, портит салаты. Сколько, думаете, его можно хранить? Думала избавиться от него, но может я ошибаюсь: изменение во вкусовых рецепторах и все такое....

Мама троих (17 лет, 10 лет, 2 года) Берлин
Мои идеи на новогодний стол

Можно на рождественский или просто так порадовать близких и друзей.

Елочки из сладких палочек( типа Mikado) и обычного шоколада. Растопила молочный шоколад и просто залила «елочки»( можно любую форму придать), украсить на свой вкус и на пол часа в холодильник. Готово. Дети разобрали за минуту)

***ЯИRадуга***
Мама троих (32 года, 27 лет, 16 лет) Москва
Шоколадный конфитюр с ананасами

Любите ли вы ананасы так, как моя сестричка?:-)

Когда мне хочется сделать ее жизнь немного слаще, я готовлю этот конфитюр. Уж больно она его любит!

Всего за 20 минут вы можете сделать для себя вкусняшку:-)

*Евгения*
Мама девочки (4 года) Нижний Новгород
Что приготовить?

1 октября муж возвращается из долгой командировки длиной в месяц. Думаю, что ему уже надоела готовая еда, хочу чем-то порадовать вкусным и домашним.

Пока в мыслях только налепить пельмени. Я с ними на Вы, за все свои 29 лет только один раз лепила, не люблю я эту мороку с раскаткой и лепкой, но о них и думаю, потому что вся любофффь будет

Мама девочки (2 года), беременна, 8 неделя Владивосток
Завтрак, ужин, обед

Девочки поделись быстрыми рецептами которые получиться сделать с ребенком на руках

спим на руках, когда гуляет всегда должен быть кто то рядом и вот 4 месяца я уже не могу готовить да и до родов толком не умела

Муж Уже принял тот факт что хозяйка из меня плохая и готов нанять помощницу но хочу научиться сама. На него не обижаюс

Воронеж
Чем проще рецепт, тем больше восторг тех, кто его пробует

Я очень люблю готовить. Мне нравится печь пироги, торты. Я стараюсь придумывать рецепты, максимально полезные для семьи, и при этом вкусные. При этом я всегда удивляюсь, когда блюдо, на которое затрачено минимум времени и усилий, вызывает восторг у окружающих. Недавно приготовила для коллег и друзей то, что готовлю часто летом, к чаю - конвертик

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Москва
Белый китайский чай

Девочки, привет! Купила по акции белый чай, не помню пила раньше его или нет. Вопрос к тем, кто его любит, как правильно заваривать, чтоб не горчил? Не снижает ли он давление, у меня и так не высокое, не будет ли снижать? И в какое время дня его лучше пить , утром или вечером, какой у него эффект?

Пысы: пью только черный и молочный у

Посоветуйте книги,где собраны все кондитерские ошибки и их объяснение?

Пожалуйста,посоветуйте книги,где собраны все кондитерские ошибки и их объяснение?например,если бисквит осел,то причина такая-то,если печенье как лепёшки,то ошибка кроется в том-то,значит,делайте вот так.

например, в книге дан рецепт блинов и потом внизу все блинные возможные ошибки разобраны. ну разве таких книг не существует?