Август. Самый сезон овощей! Поэтому и рецепты сезонные.
Готовим салат из свеклы с бужениной, фаршированные мясо-овощной начинкой перцы, многослойную мясную запеканку, куриные потрошки с овощным рагу.
Собралась значит консервировать персики. Про стерилизовала банку, крышку, сварила сироп и тут я понимаю что на банке нет резьбы и крышка не подходит, надо металлическую и закрутку. Занавес... Бабушка говорит закрой обычной (забыла как называется, прозрачная гнущаяся такая), а завтра простерилизуй банку с персиками и закрути металлической. Впринципе бабушка ас в консервирование, но такой ситуации у нее не было... Что скажете? Сделать так или может что то другое посоветуете? Планирую оставить до зимы, оставить с этой прозрачной не вариант. Спасибо
Приготовила пирог по этому рецепту для мультиварки.
несколько дней назад искала рецепт корзинок. вообщем корзинки более-менее вышли ...а вот с кремом облажалась(
взяла немного сахара,влила прим.250г сливок 33%- оно немного постояло ( для того чтобы сахар подтаял,так как у меня не было сахарной пудры) . взбивала на полной мощности.... чтобы не чувствовался сахарный песок потом на зубах...
положила в корзинки смородиновое варенье, заполнила мешок тем "кремом" и начала выдавливать его сверху... через стенки мешка начала проходить какая- вода... сыворотка что ли? она накапала на козинки ..и у меня все руки были в ней и все вокруг мокрое... да и крем немножко оттенок поменял на желтоватый... и не был пушистым ..
Жду ваших комментариев... что я сделала не так? перевсбивала сливки?
сливки свежие, хорошей марки.
этот рецепт уже много лет меня спасает, когда внезапно захочется чего-то вкусненького к чаю, а в холодильнике ничего особо нет. Продукты самые обычные.
50 гр размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 чл разрыхлителя, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки. Развести молоком до консистенции сметаны.
Я выпекаю в силиконовой форме, хватает ровно на 6 кексов. Выпекать при 200 гр 25 минут. Чем жиже тесто, тем нежнее. Я добавляю ванилин. Фото сделать к сожалению не могу(
что сделать на зиму из нее? вкусное ли варенье? может есть у кого интересный рецепт)))думаю немного засушить, про варенье-сомневаюсь,как на вкус))) замораживать не буду.
девчонки, подскажите)))
Девочки, дайте пожалуйста вкусный рецепт горохового супа с копчеными ребрами. Муж обожает обычный гороховый суп, а я хочу добавить еще ребра.)))))
Девочки,подскажите пожалуйста,проверенные рецептики заготовок на зиму!Много помидор, есть ещё перец,лук,морковка.Что посоветуете сделать?Спасибо!
Решилась я в 30 лет, наконец-то, хоть что-то закрутить. В итоге у меня для зимы припасено 4 баночки кабачковой икры, 3 баночки кабачков в острой заливке, ну и вчера получилась аджика. Аджику я делала ассорти, т.е. из всех овощей, что были дома))) Получилось просто нереально вкусно! Даже не знаю, как же на съесть ее до зимы.