Поиск
скажите что можно исправить в следующий раз или дайте рецепт глазури хорошей
Эльвирочка выручила меня!!! Взялась за срочный заказ по моему эскизу. Для мамы на юбилей хотела сделать многоярусник с декором из живых цветов и меренги. Эльвира меня подробно консультировала, за что ей отдельное спасибо. Я часто заказываю торты у мастериц ББ, торт Эльвиры был в тройке лучших! До сих пор звонят гости с юбилея и спрашивают контакты моего кондитера). Торт с профитрольной начинкой, светлые коржи и начинка с вишней. В профитролях ванильный заварной крем. Обмазан Французской меренгой. Это была просто БОМБА!!!! Я бы всю жизнь питалась одними такими профитролями!!! Извиняюсь перед Эльвирой, что припозднилась с отзывом. По иронии торты нам нужны всегда срочно, а отзыв пишем как руки дойдут ))) в Общем, ооочень рекомендую!!!!
https://www.babyblog.ru/user/lenta/ilvira759
Прикладываю фотки!
3 кг, ванильный шифоновый бисквит пропитан сиропом киви, баварский клубничный мусс, клубничный желейный мусс, творожно-сливочный мусс. Боялась я Лунта, первая мастичная фигурка, сделанная моими руками полтора года назад, был именно он, и похож он был на корову)). Съемки, к сожалению, вечерние)) Подкатом фигурки и разрез от клиента. 
Запросил сынок вчера тортик. Ну сделали)) а так как оформление было уже лично моим пожеланием, то наконец-то я сделала яркий торт! Начинка под катом
Заказали торт, как я уже делала, только с пометкой "нам розовый вместо белого, а бант белый. Вместо зайки младенца." В общем получился торт далеким от образца)) Ну не могу я сделать такой же, только вот не такой
Двойной состав торта, темношоколадный мусс с карамелью и белошоколадный с хрустящими шариками..3,5 кг
